我們是否在葡萄酒介紹文宣中，常看到一些似懂非懂的名詞，其實只稍微了解其中的道理，會發現其實葡萄酒非常有趣，而且不用花太多時間就可以輕鬆入門喔。
舉個常見到的例子:
這款紅酒有著濃郁的酒體，紮實的單寧，平衡感極佳，而且尾韻悠長。
是否有種請寫中文的感覺呢?
【酒體、單寧、餘韻、平衡】
其實只要把這四個名詞搞懂後，問題就迎刃而解囉!
✅酒體:
可以想像是喝牛奶時的口中的濃稠感，形容重或濃郁的酒體像是喝全脂牛奶，而形容輕的酒體，則是有脫脂牛奶般較低的濃稠度。
✅單寧:
即是澀感，如同喝茶品後，口腔被收乾、舌頭粗糙的感覺。越高或是越紮實的單寧，口中感覺會越乾，越粗糙。
✅餘韻:
指香氣及味道停留在口中內的時間，也就是唇齒留香的感覺。
✅平衡:
是指葡萄酒中的酒精、酸度、甜度、單寧、果味，沒有一樣會顯得格格不入，且都處在一個和諧，不衝突的狀態。
是不是覺得葡萄酒容易多了呢!
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