這道酸甜美味的大菜，
不但在華人地區盛行，
在國外的中式餐廳更是大受歡迎，
“Sweet and Sour Pork”
是許多外國人必點美食。
這次邀請了，知名中式餐廳侍酒師—張琳，
為我們提供了餐搭酒的建議喔
拍手歡迎~~~~~
“油泡後的豬里肌，
用酸甜醬汁包裹起來，口感酸甜多汁，
是老少都愛不釋手的一道料理，
選用來自南加州的Zinfandel，
本身就是個多汁可口，
還帶有成熟漿果味道的紅酒，甜感相做結合，
單寧的表現也變得比較柔軟。”
聽了她的吃搭想法後!
我真的餓了~~~~~~~~~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
