賣場層架上的葡萄酒琳瑯滿目，
到底要怎樣挑呢?
可以從本身對食物的口味下手，
通常對食物重口味，
對飲品的口味也相對較重
反之亦然
一、 葡萄品種是決定酒濃淡的因素之一
<重口味>
可在酒標中尋找【葡萄品種】的字樣
紅酒Cabernet Sauvignon = Syrah or Shiraz > Malbec
(Malbec為重口味中最薄的品種)
白酒 Chardonnay
<清爽口味>
紅酒 Merlot > Pinot Noir(最薄)
白酒 Sauvignon Blanc、
二、價格區間也是很取決濃淡的要素
若粗分三個價格帶 (價錢越高口味越重，是市場目前主要的趨勢)
1. $200~500，2. $500~900，3. $900~1200
口味重的品種如 Cabernet Sauvignon，售價$500~900，
很有可能會比，口味較清爽的品種
如 Pinot Noir，售價$900~1200 更淡些，
舉例來說:
雖然Pinot Noir以品種來說，會比Cabernet Sauvignon清淡，
但是如果是購買$1000 的Pinot Noir，有可能(有機會) 會比$500的 Cabernet Sauvignon 來的更濃郁。
但若在同樣的價格區間，大多可以用葡萄品種來決定濃淡
三、 國家產區
若是兩瓶相同的售價、品種的葡萄酒
新世界國家會比舊世界國家更加濃郁點
(舊世界是指歐洲國家，新世界則是歐洲以外的葡萄酒生產國)
這是因為普遍新世界的釀酒法與葡萄園位置挑選，
都會以能釀出濃郁酒體的原則為主
所以喜歡果味濃郁的朋友可以往新世界挑選喔
上述的每一個葡萄品種都有各自獨特的風味，
像是Sauvignon Blanc與Cabernet Sauvignon
會帶有些許的青草與青椒味 (不是每款酒都會有)
如果不喜歡這類型的氣味，
就可以避免這類的葡萄品種。
下方連結可以獲取7大國際品種的特有風味。
補充:
如果目的是來搭餐用
而且只有一支的額度，
但要搭配所有的料理
紅酒是唯一的選項的話，
最好是挑Pinot noir，
沒有限制購買品項的話，
就挑一支不甜的氣泡酒吧
酒中的氣泡可是搭餐聖品喔
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