海拔300公尺葡萄園
70年老藤
糖分及酚類熟成
人工採收
低溫浸漬
發酵後浸泡
18個月法國橡木桶陳年
100% Carmenere
Cachapoal Valley
14% ABV
世界級的釀酒師及葡萄園,
配合嚴謹和繁瑣的製程,
才能釀出這兼具複雜度與細膩度的酒款,
丁香、黑莓與巧克力在剛拉起瓶塞時,
便佔據了整個味覺。
一入口,舌頭上便可感受到酒厚實的重量,
與柔順單寧包覆的緊實感,
滿盈的果味被可口的酸度穿透,
法國桶的氣息在尾端加入,
創造出絕美的平衡感與悠長的尾韻,
這是款能喝出葡萄酒背景故事的佳釀,
同時也能為你的味蕾喝出新的味覺定義。
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