解酒雜貨店

經歷過婚禮的新人們一定都了解，為了舉辦一場自己心中的夢幻婚禮是多麼勞心勞力的一件事，舉凡婚紗、婚紗照、攝影、找場地、找伴手禮、喜餅、喜帖設計、影片拍攝、試菜、妝髮等等族繁不及備載的小細節，雖然婚宴是專屬兩個人的大事，但畢竟賓主盡歡更能留下美好的回憶，所以找到適合的酒款，讓參與的貴賓們有個更愉悅的宴席，相信也是小兩口很在意的細節。

通常在新人試婚宴菜餚的過程也會有機會品飲到餐廳所提供的酒款，若是對酒的品質不滿意怎麼辦呢?

可與餐廳主管協調，把提供的酒款等值升等現有的菜單或是降低每桌的費用，至於空下來酒款要怎麼找甚麼替代呢?

✅ 零酒精葡萄酒

是個對新人來說是個很好的選擇，逐桌敬酒到最後的結局相信不用赘述，零酒精葡萄酒的酒色酒香與口感與含酒精葡萄酒並無太大的差異，就算是親朋好友堅持新人一定要喝酒，它也能輕易的過關喔，再者，參與的賓客中，一定會有不能喝酒或是要駕車的一群，這時如能提供這個選項是不是更貼心呢。

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✅紅葡萄酒怎麼選

不常接觸葡萄酒的人通常會對酸澀比較敏感，在沒有貴賓們對葡萄酒喜好的資訊時，最安全的是以大眾風格來進行選購，雖然許多國家產區都有生產不酸不澀的酒款，但在南美洲的葡萄酒大國，智利、阿根廷所生產的葡萄酒不但價格較親民、而且口味更偏向重果味、中等酸度、低澀度的大眾風格，是個婚宴紅酒的優質選項喔。

✅白葡萄酒或是氣泡酒

若是想為貴賓提供更多的選項時，帶有『微甜』的白葡萄酒與氣泡酒都是能為喜歡甜味的貴客帶來更多的享受。

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最後會建議在這些選項中做數量的調配，以紅葡萄酒作為基本的酒款約占7~8成，零酒精與微甜型的酒款合計占2~3成，如此一來不但可以讓賓客們感受到主人的用心，更可以讓賓客們在最放鬆且無後顧之憂的心情下參與這令人難忘的婚禮。