酒款資料
品種: Merlot 100%
產區: 法國/波爾多/Castillon Côtes de Bordeaux A.C.
陳年: 100%橡木桶陳年28個月，75%全新橡木桶，25%一年橡木桶
價格不斐的新手酒
Merlot一向給我一種簡單易飲，且為入門酒款的刻板印象，也許是看到較高單價的100% Merlot也不捨得掏錢吧….(要找到100%的Merlot也不是那麼容易)，所以一直缺少為他辯解的實證，小瞧了他的潛力。這款出自波波爾多右岸的Château Poupille酒莊售價不低($1,980)，幸運地可以在酒展上讓我開開眼界。
超閃的小酒莊
這間酒莊全系列的酒款都為有機葡萄酒，但主要的賣點是在神之雫的漫畫第9集中出現，短短兩面的曝光便讓他一路從法國紅到日本，更進一步的在全世界發酵，漫畫中的內容《在瑞士舉辦的專家盲目測試品酒大會上與波爾多的酒王之王- Pétrus纏鬥到最後，難分軒輊》，雖然這支跟Pétrus比賽的年份不同，但是能品嘗到相似酒款且感受釀酒師釀造的方向也是一大收穫，更何況Pétrus也是以100% Merlot釀造。光看到漫畫中的段敘述與100% Merlot的對決，能不立即有股衝動想試試看嗎。
喝酒
香氣很有質感，優雅的木質調穿插著一些深色莓果的氣味，口感上的表現很均衡，酒體、單寧、酸度都在相互牽制，沒有強出頭的一方，最令人驚豔的是他的酸度，有著Merlot少見的鮮活酸感，整體尾韻也隨之提升，甚至帶點老波爾多的風格，就是醒酒的時間較長(約3小時開瓶醒)。
不過這也是多虧了2015這個經典的右岸年分，Wine Spectator 形容2015年的波爾多右岸為《非常溫暖且乾燥的生長季節，波爾多右岸的沙質與石灰岩土壤偏好這樣的氣候，St.-Emilion最從此氣候得利、St.-Emilion則可產出富饒且具層次感的酒款，超值的產區有Castillon和Fronsa》。
世貿酒展中嚐到
建議售價($1,980)
香氣 ● ● ● ● ○
酒體 ● ● ● ● ○
單寧 ● ● ● ● ○
甜度 ◐ ○ ○ ○ ○
酸度 ● ● ● ◐ ○
層次 ● ● ● ● ○
尾韻 ● ● ● ● ○
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