- Feb 10 Fri 2023 10:53
【惡魔之酒--香檳】
- Feb 03 Fri 2023 11:52
【品酒趣--浦碧兒Poupille 2015】
酒款資料
- Jan 10 Tue 2023 11:31
【品酒竅門: 香氣篇】
葡萄酒中有數百種香氣的化合物,這些香味的來源為葡萄品主種本身、土壤氣候環境、釀酒以及陳年過程。這豐富又多元的氣味給品飲葡萄酒帶來了無限的樂趣。
- Dec 27 Tue 2022 14:15
【木桐堡】(Chateau Mouton Rothschild)你沒聽過的故事
酒莊: 木桐堡(Chateau Mouton Rothschild)
- Dec 21 Wed 2022 11:22
【品酒趣-Tabali Syrah Carménère】
- Dec 20 Tue 2022 14:01
【法國產地巡禮—勃根地】
勃根地(Burgundy)為全球指標性的葡萄酒產區,在酒迷心中必定是又愛又恨,愛的是它優雅細緻的酒質以及陳年後的複雜度,但是它除了價格不斐之外,對葡萄酒新手來說讀懂勃根地酒標都已經很有難度了,更何況是了解它複雜的產區制度。
- Nov 23 Wed 2022 11:47
【葡萄酒年份有哪麼重要嗎】
- Nov 03 Thu 2022 16:01
【湘菜系列-侍酒師專欄】---剁椒魚頭 (奇岩一號)1
- Nov 01 Tue 2022 15:28
【葡萄酒進階班--盲飲(下)】
在味覺上,我們可從果味、酸度、酒精度、甜度、單寧與酒體著手。
- Oct 21 Fri 2022 10:24
【葡萄酒搭配餐點的奧妙原理】